味噌漬け豆腐の「豆美」は「首都圏流通関係者が発掘した逸品５５選」の１品に選ばれました!

味噌漬け豆腐の通販は、本家「創業55年の吉住豆腐店」にご用命ください

【豆美（とうび）の由来】
豆美とは、地元である美里町のとおり、自然豊かな土地で生まれ、国産大豆を使用し！！当店こだわりの豆腐を厳選された甘味のあるモロミにじっくりと漬け込み、大豆タンパクやイソブラボンを吸収することで、健康にも良く、元気で美しくなるようにと願いを込めて名付けました。味噌漬け豆腐の決定版です。

８００年前に平家の落人が食していたとされる豆腐の味噌漬けを、当店では、５５年の豆腐づくりの技を生かし、選び抜いた、減塩！！もろみの中に３～４ヶ月間熟成させ、豆腐本来の味とともに、もろみのコクと旨みの調和のとれた絶妙なバランスが、他では真似できない、奥深い味に仕上げています。まるで、チーズのような濃厚でまろやかな味わいが、アツアツのご飯やお酒やワインの肴として絶品です！！味のほうも、オリジナルをベースに、ゆず入り、しょうが入り、赤唐辛子入りと４種類ありますので、いろんな味をご堪能ください。

熊本県下益城郡美里町

熊本県の中央に位置する美里町（みさとまち）。
美里町の町名は、「いつまでも美しいふる里でありますように」等の理由から美里町となっています。
「石段の郷佐俣の湯特産品販売所」でも販売しております。
この商品が地元、佐俣の湯で、人気No.1です。

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